목감기에 좋은 대추생강차 만들기

추운 겨울이 시작되면서 우리 중 많은 사람들이 감기 증상으로 고생하곤 하죠~ 그럴 땐 따뜻한 음료를 마셔서 목이 촉촉할 수 있게 유지해 주는 것이 중요합니다. 특히 감기에 좋은 배 대추생강차를 만들어 드시면 따뜻함과 편안함을 제공할 뿐만 아니라 증상도 완화해주는 효과가 있습니다. 그럼 오늘은 배를 함께 넣은 대추생강차는 어떻게 만들어 먹을 수 있는지와 각 성분의 장점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

배 대추 생강차 만드는 방법

재료 준비 및 손질: 물 1800ml 에 대추 20알, 생강 4개, 배 1개, 꿀 혹은 설탕 취향껏 준비합니다. 대추는 깨끗하게 씻어 불순물을 제거해 주세요. 생강은 숟가락으로 긁어 껍질을 제거하고, 배 또한 껍질을 벗겨 깍뚝 썰기하세요.

 

만드는 순서

 

1. 배, 생강, 대추를 압력솥에 넣은 후 물을 부어주세요.

 

2. 압력솥의 뚜껑을 닫고 압력솥의 추에서 소리가 날 때까지 강한 불에 끓여줍니다. 

 

3. 혼합물이 끓기 시작했다면, 불을 약불로 줄이고 1시간 동안 끓입니다. 

 

4. 다 끓인 압력솥에 압력을 뺀 후 내용물을 확인합니다. 

 

5. 생강은 꺼내어 버리고, 나머지 재료들은 거름망에 걸러 즙을 냅니다.

 

6. 기호에 따라 꿀이나 흑설탕을 첨가하여 따뜻하게 드세요. 

각 성분의 이점

 

• 대추: 전통 의학에서 천연 강장제로 알려진 대추는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부합니다. 그렇기 때문에 면역력을 높이고 자극 받은 목을 진정시키는 데 도움이 됩니다. 대추의 자연스러운 단맛은 생강과의 맛조합에서도 우수합니다.

 

• 생강: 강력한 항염증 및 몸을 따뜻하게 해주는 허브인 생강은 목의 불편함을 완화하고 소화를 돕는데 탁월합니다. 혈액순환을 개선하고 오한을 예방하는 데 도움을 줍니다.

 

• 배: 수분이 풍부하여 목을 촉촉하게 만들어 주며, 가려운 목을 완화시켜 줍니다. 또한 섬유질이 풍부하며 비타민C가 포함되어 있어 전반적인 건강에도 도움을 줍니다.   

 

이 조합은 보온 및 냉각 특성을 모두 제공하여 신체에 편안함과 영양을 줍니다. 대추의 단맛이 생강의 매운맛을 상쇄하고, 배는 부드럽고 상쾌한 향을 더해줍니다. 선조들의 지혜를 느낄 수 있는 배 대추 생강차로 겨울철 건강을 지키시길 바랍니다. 

 

 

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